三七粉吃法看起來很簡單，很多人覺得就是水一沖然后喝掉就完了。其實細究起來三七粉的吃法還是有些講究的，比如水溫、水量、一天喝幾次等問題大家都清楚嗎？

首先說水量，沖泡三七粉的水不宜多，水太多的話容易造成胃液、腸液過度稀釋，加重三七粉的消化難度。也不能太少，過少的水量可能不會讓三七粉都隨之一起被喝下，大家可以多泡兩次，掌握少量又能把三七粉都沖下的水量就比較好。

其次就是水溫，這里就有比較大的學問了。要根據自身的需要來選擇水溫。也就是看自己是需要三七粉活血化瘀的功效來改善高血壓、冠心病等心腦血管疾病，還是想通過喝三七粉補血來選擇適合的水溫。

需要活血化瘀的人群需要的是低水溫來沖泡三七粉，也就是不能把三七粉過多的加熱，這樣三七粉的性質不發生改變，才容易發揮活血化瘀的功效。需要補血的人則應該用開水或90度以上的水沖泡三七粉，讓它激發提高造血干細胞的活性的物質，以達到補血效果。

另外就是三七粉一天喝幾次的問題。通常情況下給大家的建議是每天喝2次，每次3克左右。也可以根據自己的情況來做出改變，比如一天3次，每次2克左右，每天喝的總量建議不超過10克。

最后再給大家介紹一下吃三七粉的最佳時間：腸胃好的人群建議盡量找空腹的時間吃，比如早上起來的時候、晚飯前半小時左右都是比較有利于三七粉消化吸收的時間。腸胃不好的人群還是按照飯后吃會比較穩妥。